卓上タコ焼き機の思い出。

Posted at 08/11/06

  妻です。
 毎日ヒーターを使うようになり、暖かいです。 おかげで風邪も治りました。
 アレルギーだったかも・・・

 当店webショップもやっと立ち上がりました!!
 またまたpcに振り回される(主に旦那さんが)毎日を送っていますが、
 取り説片手にボチボチやっています。

 扱っている商品のたこ焼機の話なんですがね・・・(これより昔話)

 私が、京都で個人ピーコックみたいなお店に行ったんですよ。
 そこのねーちゃんが語ってたんですけど、
 「家庭用ホットプレートでどんなにたこ焼を作ってもプロにはなれない! 
  業務用は火力が比べ物にならない程強い。
  だから、表面カリッ。中トローリ。になるのだがはじめは怖い。
 でも、クルクル回したり、たこ焼独特の動きは、火力あってこそのテクニックなのだ!!
 見よ!華麗な技の・・・(後はめんどくさくなって記憶がないです。)」

  店の奥では、おばちゃんが子守をしながら、頼もしげにねーちゃんを見つめて・・・
  ・・・・そっかー。 だからガスの卓上たこ焼機ねー。
  ホットプレートはどうしてもホットケーキ的な焼き具合だよなー。 うんうん。

  とゆうわけで、プロ並みのたこ焼を目指す方にぜひ!オススメします。
  カセットガス使用のたこ焼き機。 いかが?

たこ焼き器